Palmeritas

Ingredientes
  • 375 gs de harina
  • 200 gs de crema
  • 200 gs de manteca
  • azúcar

Preparación
Unir la harina con la crema y la manteca hasta formar un bollo. Colocar en la heladera 1 hora
Dividir la masa en 3 partes y estirar una en la mesada. Agregar azúcar encima.
Enrollar los 2 bordes hacia adentro y bañar en azúcar. Guardar el rollo en la heladera.
Repetir con las otras 2 partes de masa.
Retirar de la heladera y cortar rebanadas de 1 cm.
Colocar en una asadera y espolvorear con más azúcar.

Cocción
Cocinar hasta que queden bien doradas.
Retirar enseguida de la asadera porque sino se pegan.

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