Tarta de Choclo

Ingredientes:
(Rinde para 2 tartas grandes)
* Cebolla
* Morrón
* Sal
* Pimienta
* Nuez Moscada
* Lata de choclo en granos
* Lata de choclo cremoso
* Manteca 120 gs
* Harina 120 gs
* Leche (a ojo, 500 gs aprox.)
* 2 tapas de tarta

Preparación:
Por un lado picar la cebolla y el morrón y dorarlos un poco en la sartén con aceite.

Salsa Blanca:
En la cacerola mezclar la Manteca con la harina y la leche. Condimentar con Sal, pimienta y nuez moscada

Juntar la cebolla y morrón con la salsa blanca. Y agregar las 2 latas de choclo.

Aceitar la tartera, estirar la masa y rellenar

Cocción:
30 min apox.


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