Tarta de Zapallo

Ingredientes
  • Puré de 1 calabaza
  • 3 huevos
  • Queso parmesano 150 grs
  • Sal y pimienta
  • Crema de leche 100 ml
Preparación
Cocinar la calabaza en microondas preparar el puré cuando esté tibio mezclar los huevos , el queso y la crema salar y pimentar a gusto.
Forrar una tartera de 20 CMS de diámetro previamente enmantecado el molde y cubrir la masa con el relleno.

Cocción

Hornear durante 20 a 25 minutos a 170°C.

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