Masa para tartas y empanadas BC ( 15 tartas y 30 tapas)


Ingredientes: 

  • Harina 0000 500g.
  • Huevo 1
  • Sal cantidad necesaria
  • Vinagre 1 cucharada
  • Agua tibia cantidad necesaria.
  • Levadura 20g
Preparación:
Disolver la levadura en 2 cucharadas de harina y un poco de agua tibia. 

Una vez que la levadura haya fermentado mezclar con el resto de la harina, agregar sal, 1 huevo y amasar con agua hasta lograr un bollo tierno.
Dejar descansar aproximadamente 20 minutos.

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