Kaftes

Ingredientes Pelotitas:

  •   500 gs de carne picada
  •   Sal
  •   1 rodaja de pan lactal (o pan rayado)
  •   Baharat
  •   1 huevo

Ingredientes Tuco:

  •   ½ lata de salsa de tomate
  •   Agua
  •   Sal
  •   Jugo de ½ limón
  •   2 cucharadas de azucar

Preparación:

1.       Mezclar la carne con el pan rayado, agregar el baharat y la sal
2.       Hacer albondigas con las manos mojadas
3.       Pasar por pan rayado todas las pelotitas
4.       Poner a calentar aceite en una sarten
5.       Batir 1 huevo y pasar todas las pelotitas.
6.       Freir en el aceite caliente y dejar enfriar.
7.       Cocinar el tuco y agregar las pelotitas.

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