Chauchas


Ingredientes
½ kilo de chauchas finitas y redondeadas
2 dientes de ajo picado
½ taza de pure de tomates (no salsa de pasta)
½ cucharadita de sal 

Procedimiento
Lavar las chauchas y cortarlas en dos para que nos sean tan largas
Cocinar con una taza de agua caliente con la olla tapada
Agregar la sal
Luego de diez minutos agregar el ajo y el pure de tomates
Dejar cocinar tapado unos 20 minutos mas (si se esta secando agregar media taza mas de agua caliente)
Casi al final se le suma una cucharadita de azucar

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