Arróz Turco

Ingredientes
  • 2 tazas de Arróz Fino y largo
  • 1 cda de Sal
  • 2 roscas de fideos Cabello de Angel
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite
  • 4 tazas de agua
Preparación

Remojar 2 o 3 veces el arroz para sacar el almidón.
En sartén seca tostar los cabellos de angel.
En una cacerola con 2 tazas de agua, la sal, el aceite, colocar el arroz y el ajo.
Mezclar con una cuchara de madera. Cocinar 15 minutos.
Juntar con los fideos en la sartén y cocinar 5 minutos mas.
Agregar 2 tazas mas de agua.
Dejar en la sarten con el fuego apagado hasta que no quede agua y dejar enfriar


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