Ingredientes:
3 mandarinas
1 pocillo de aceite común
1 taza de azúcar
2 huevos grandes
2 tazas de harina leudante
Preparación:
Poner en la licuadora las mandarinas lavadas, cortadas en 4, con cascara pero sin semillas. Incorporar el pocillo de aceite, el azúcar y los huevos. Licuar bien.
En un bol poner el harina tamizada y mezclarla con la preparación anterior suavemente.
Cocción:
Enmantecar y enharinar un molde.
Cocinar en horno suave 45´a 50 ´
NOTA: Se puede decorar con chocolate derretido.
Gracias Fany por la receta!
3 mandarinas
1 pocillo de aceite común
1 taza de azúcar
2 huevos grandes
2 tazas de harina leudante
Preparación:
Poner en la licuadora las mandarinas lavadas, cortadas en 4, con cascara pero sin semillas. Incorporar el pocillo de aceite, el azúcar y los huevos. Licuar bien.
En un bol poner el harina tamizada y mezclarla con la preparación anterior suavemente.
Cocción:
Enmantecar y enharinar un molde.
Cocinar en horno suave 45´a 50 ´
NOTA: Se puede decorar con chocolate derretido.
Gracias Fany por la receta!
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