Brownie para Pesaj

Ingredientes

• 3/4 tazas de harina de matza
• 1 taza de azucar
• 1 cucharada de escencia de vainilla
• 1 chocolate grande
• 50gs de manteca sin sal
• 2 huevos
• 1/4 taza de cafe o licor de chocolate
• Nueces picadas a gusto
• Chips de chocolate a gusto

Procedimiento

1. Precalentar el horno fuerte
2. Mezclar la harina de matza con el azucar
3. Derretir a baño maria el chocolate y la manteca 
4. Mezclar la mezcla seca sobre la mezcla humeda
5. Agregar la escencia de vainilla, huevos, licor o cafe, chips de chocolate y nueces. 
6. Enmantecar la asadera y meter al horno medio por 30-45min.