Patitas de pollo caseros

Ingredientes

• 500 gramos de Carne picada de pollo
• 1 cucharadita de Provenzal
• 1 cucharaditas de Orégano 
• 1/2 taza de Queso rallado
• Pan Rallado para rebozar
• 2 cucharadas de Leche
• 2 Huevos

Procedimiento

1. Amasar con las manos la carne de pollo picada, la mezcla provenzal, el orégano y la media taza de queso rallado 
2. Hidratar las 3 cucharadas de pan rallado con la leche y sumarlos a la preparación anterior y salpimentar 
3. Tomar porciones, pasarla por huevo batido. Rebozar las patitas con pan rallado y darle forma de patitas. Luego dejarlas enfriar bien en la heladera varias horas
4. Retirarlas y freírlas en abundante aceite caliente u hornearlas. Escurrirlos sobre papel absorbente.