Tarta de Cebolla (de la tia Claudia)

Ingredientes:
  • 4 o 5 cebollas
  • 1 cda de aceite
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • oregano
  • tapa de tarta VER
Preparación:

Cortar las cebollas en rodajas finas. Dorarlas con 1 cda de aceite y dejar en friar.
Incorporar los huevos batidos con la leche, sal, pimienta, nuez moscada y oregano a gusto.
Colocar toda la preparacion sobre la masa en el molde para tartas.
Cocinar por 30 min. en horno precalentado

NOTA: Se puede agregar rodajas de queso fresco sobre la tarta ya cocida y dorarla en la parrilla del horno a fuego minimo por 3 min.





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